タイセイヨウサケは
タイセイヨウサケは、サケ目サケ科に属する魚。
各国の北大西洋とその流入河川に広く分布する。
タイセイヨウザケと濁音便で発音したり、英読の仮名転写で「アトランティックサーモン」とも呼ばれる。
日本の場合、流通・加工業者や釣り人のみならず、後者のアトランティックサーモンの名で知られることが多い。
元来英語のSalmonや同系の欧州の語彙が指す魚はこの種である。
そのため欧州やアフリカ諸国、中近東といったユーラシア大陸西部では、単に英語でSalmonといえば通常このタイセイヨウサケのことを指し、マレーシアや中国、台湾、日本などユーラシア大陸東部のアジア諸国の多くではシロザケを主としてタイヘイヨウサケ属を指すことが一般的である。
各国の北大西洋とその流入河川に広く分布する。
タイセイヨウザケと濁音便で発音したり、英読の仮名転写で「アトランティックサーモン」とも呼ばれる。
日本の場合、流通・加工業者や釣り人のみならず、後者のアトランティックサーモンの名で知られることが多い。
元来英語のSalmonや同系の欧州の語彙が指す魚はこの種である。
そのため欧州やアフリカ諸国、中近東といったユーラシア大陸西部では、単に英語でSalmonといえば通常このタイセイヨウサケのことを指し、マレーシアや中国、台湾、日本などユーラシア大陸東部のアジア諸国の多くではシロザケを主としてタイヘイヨウサケ属を指すことが一般的である。
update:2010年06月25日